这个很简单，一般就是等水烧开后，放入汤圆，然后再烧开，用勺子拌一下，以免粘锅，然后加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。

不过，我建议您不用加冷水，汤圆入锅烧开后，用勺子稍稍拌一下，然后关小火烧，注意不要水沸出来，烧到汤圆都浮上来就可以了，这样烧味道会更纯一些，您可以试试看。

油炸比较好吃。