含糖量高的水果排名表(含糖量高的水果排名)
榴莲、车厘子、提子、释迦、牛油果、芒果、火龙果、山竹一、榴莲三分之二都是糖分虽然榴莲的蛋白质、脂肪含量都不高,生糖指数(GI)约为42,也不算很高,但在所含成分中,有三分之二是糖。
对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。
二、车厘子虽小但糖分多车厘子富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,但糖尿病患者不宜贪嘴。
三、10个提子相当于二两米饭提子皮和提子籽含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。
但糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。
四、释迦糖分含量很高,糖尿病别吃每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265毫克。
由于释迦口感偏甜,含糖量较高,糖尿病患者应慎食。
五、牛油果脂肪多,一天最多一个牛油果因富含植物脂肪,有“森林奶油”之称,是一种高能低糖水果。
从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。
但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
六、芒果易过敏常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。
芒果属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。
芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。
七、火龙果不减肥富含维生素BB2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘、助通便。
但由于含有的天然葡萄糖易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。
有肠胃功能紊乱、易腹泻的人,也应少吃。
八、山竹过量食用,易中毒富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。
但过量摄入,其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。
一般一次吃4~5个山竹即可。
扩展资料:水果变蔫,糖分更高新鲜水果水分含量大于80%,在失水过程中体积减少,并伴随一系列其他变化,如质构、颜色改变,营养物质含量变化。
糖类含量变化尤为突出,在失水过程中,水果糖分浓度不断增加,不适宜糖友食用。
食用糖分含量过高的水果,会导致糖友体血糖升高过快,不利于血糖稳定。
储存过程中其他营养成分也有损失。
比如维生素C。
研究表明,即使水果放置冰箱中,没有破损,15天后维生素C、总多酚和花色苷含量还是有所下降。
因此,买回水果应尽快食用,不宜储存过久。
不同水果储存时间不同,一般来说,只要表面没有损伤都能吃,只是口感变差。
这时可选择煮熟的方式,加热不会对纤维素和矿物质产生损失,还大大改善口感,对发蔫水果是较好的解决方法。
但要控制加糖量,尽量保持水果原味。
参考资料来源:人民网—吃水果也有讲究 这8种水果糖分高要少吃。