车轱辘菜能吃。

原料：猪肚一个、车前草150克、赤小豆60克、薏米50克、白扁豆50克、生姜一小块、蜜枣一个。

首先准备齐全部材料。

2、然后把猪肚切开一个小口。

3、接着将猪肚翻过来，开水龙头冲去表面污物。

4、其次将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开。

5、之后再用水冲洗干净猪肚。

6、接着将食盐抹在猪肚上，两侧都要抹上，放置5分钟。

7、其次㶽里加入适量的水和带皮生姜煮沸。

8、然后放入洗净的猪肚。

9、锅里加入适量的汤料至煮沸。

10、之后加入车前草，煲2小时即可。

1最后车前草猪肚汤制作完成。