物理变化。

如固态的冰受热熔化成水，液态的水蒸发变成水蒸气；水蒸气冷凝成水，水凝固成冰。

物理性质。

密度，熔点，沸点，溶解性，凝固点，颜色、气味、形态、是否易升华、挥发，熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性，、防腐性 物理变化的例子 胆矾研碎 给水加热 衣服晒干 绿叶到冬天变黄 汽油挥发 水的沸腾 蒸汽锅炉爆炸 化学变化的例子 面包发霉 葡萄酿成酒 木柴燃烧 白糖在油锅中高温后变为黑色 镁带燃烧发出耀眼白光 煤的燃烧。