能够明目的食物 第一类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。

维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化。

增强在暗中看物的能力。

第二类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等。

最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃。

这类胡萝卜在人体里能转变维生素A。

第三类是含核黄素（维生素B2）多的食物，如：牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等。

能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。

其次,菊花、枸杞、决明子等，用它们来泡荼喝也有明目作用的。