大白菜霜霉病，也称为白霉病、霜叶病或龙头病，是一种由寄生霜霉引起的真菌病害，主要危害大白菜的叶片、茎、花梗和种荚。该病害在中国各地均有发生，尤其在西北地区较为严重，可导致大白菜产量损失达40-50%。霜霉病的发生与气候条件、品种抗性及栽培措施密切相关，其中气候条件是主要影响因素。防治措施包括加强栽培管理、选栽抗病品种和化学防治等。

识别大白菜霜霉病时，主要观察叶片上的症状。病斑初期为淡绿色小斑，扩大后呈黄褐色，受叶脉限制而呈多角形。叶背面在潮湿条件下会产生白色至灰白色的稀疏霉层，即病菌的孢子囊。随着病情发展，叶片最终变黄枯死。花轴、花器和种荚也可受害，导致畸形或瘦小。

显微镜下的病原物为寄生霜霉（Peronospora parasitica），属于鞭毛菌亚门霜霉属。菌丝无隔膜，可产生吸器，吸器为囊状、球状或分叉状。无性繁殖时，从气孔或表皮细胞间隙抽出孢囊梗，顶端二叉分枝，分枝处常有分隔，分枝顶端的小梗细而尖锐，略弯曲。孢子囊椭圆形，无色，单孢。

对于大白菜霜霉病的防治，除了选用抗病品种、合理轮作和药剂防治外，还可以在发病初期使用甲霜灵锰锌、酮霜脲氰、霜霉威盐酸盐、氟吡菌酰胺等杀菌剂进行喷洒。同时，注意适时播种、合理施肥和灌溉，以及及时清除田间病株残体，以减少病害发生。