首先介绍一下电磁感应的原理，磁场（磁通量）的变化产生电场，磁场不变化不产生电场；稳定的电流产生稳定的磁场，变化的电流（电场）产生变化的磁场。

交流激励就是周期性变化的电流，产生周期性变化的磁场，在这个周期性变化的磁场中有导体时，导体内就会产生电流，电流线一般是回环型状的，这就是电涡流。

家用的电磁灶就是这个原理。

而直流激励产生的是稳定的磁场，磁场（磁通量）不变，故不能产生电涡流。