Upfield入股鸡蛋替代品生产商Oggs

Upfield持有AlternativeFoodsLondon的少数股权，该公司通过其鸡蛋替代品和纯素面包店品牌Oggs运营。AlternativeFoods于2019年推出，通过其Oggs品牌提供一系列产品，包括：烘焙食品;aquafaba(鹰嘴豆水，可用于代替食谱中的鸡蛋);和一个可以炒鸡蛋的替代品。

新的合作伙伴关系将使两家公司在Upfield的分销网络和餐饮服务渠道UpfieldProfessional的帮助下共同加速Oggs的植物蛋产品的增长。

该合作伙伴关系还将利用Upfield的食品科学中心进行液体鸡蛋替代品和植物蛋白类别的研究和开发。

Upfield集团首席执行官DavidHaines表示：“这种合作伙伴关系将我们带入了一个新的植物蛋白类别，使我们能够提供更多选择，我们期待强劲、可持续的增长。”

“我们已经意识到Oggs一直在完善的创新技术，我们很高兴能成为其中的一员，并通过结合我们的全球足迹和不断发展的餐饮服务行业来帮助推动植物性鸡蛋类别的发展。”

AlternativeFoods的创始人兼首席执行官HannahCarter补充说：“有了Upfield作为合作伙伴，我们可以扩大Oggs鸡蛋替代品系列、aquafaba和ScrambledOggs的分销和知名度，并以比我们自己实现的速度更快的速度创造积极的变化。”

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