专科学校。

广东食品药品职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校，广东省一流高职院校立项建设单位，广东省示范性高职院校，广东省大学生创新创业教育示范学校，广东省五一劳动奖状获得单位，广东省文明校园。

学校由广东省人民政府主办，隶属广东省教育厅管理，下辖广东省中药研究所、广东省食品药品职业技术学校、广东食品药品职业学院附属幼儿园和广东食品药品职业学院技能鉴定所四家直属单位。

学校以专科层次教育为主，专业涵盖工、理、医、管、文等门类，人才培养纳入广东省卫生和健康委员会、广东省药品监督管理局和广东省中医药局的人才管理范畴，同时承担了三个系统的教育培训的具体组织实施工作，是培养药品、食品、医药卫生、保健品、化妆品、医疗器械等行业高素质技术技能型人才的摇篮。

扩展资料历史沿革学校前身是创建于1965年6月16日的广东省中药材学校，校址在广州市塞坝口；1974年3月迁址至浆栏路并更名为广东省商业技校第一分校；1979年9月改为广东省医药技工学校；1983年成立广东省医药职工中专学校，与广东省医药技工学校一起办学；1986年3月成立广东省医药学校；学校1999年开始承担高等教育，2002年经广东省人民政府批准，升格为高等职业院校；2003年5月经教育部备案，正式升格为广东化工制药职业技术学院；2007年5月经教育部备案更名为广东食品药品职业学院；2016年11月经省教育厅、省财政厅确定成为广东省一流高职院校建设计划立项建设单位；2018年12月，学校通过评审成为广东省示范性高等职业院校。

参考资料来源：广东食品药品职业学院-学校简介。