每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是猪肉加茄子怎么炒才好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

主料：五花肉30克、茄子200克。辅料：蒜片3克、十三香2克、生抽5克、盐2克、鸡粉2克、水20毫升。

蒜片、五花肉切片，去皮茄子切条。

起锅烧油，倒入蒜片、十三香、肉片，煸炒至肉变色。

加入生抽，倒入茄子，翻炒至茄子软烂。

盐、鸡粉、水、翻炒至茄子软烂即可。

成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。