当前大家对于自制咸鸭蛋都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下自制咸鸭蛋，那么小美也是在网络上收集了一些关于自制咸鸭蛋的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、自制咸鸭蛋是指自己动手制作的咸鸭蛋。

2、鸭蛋的表面，要彻底刷洗干净。

3、但是力气不能太大，要保证放到腌制容器里的生鸭蛋不能出现破损。

4、自己腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。

5、但值得注意是，加盐搅拌的过程中，不能关火，要保证水一直微微沸腾的状态。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。