每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是苔菜的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

步骤1，苔菜洗净，像平时切韭菜那样把菜捋直，切段，段越小越好。

步骤2，蒜切片。

步骤3，炒锅放火上烧热，加少量花生油，油温后把蒜入锅，翻炒，闻到蒜香味后加入切成小碎段的苔菜。

步骤4，翻炒，加入少量料酒，适量盐，少量味达美，继续翻炒。

步骤5，苔菜断生后即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。