每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是煮饺子要用热水还是冷水啊方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

煮饺子用热水，不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子，都是开水下锅。如果冷水下锅煮，面皮会粘在一起，饺子也会容易破。

1、在煮饺子的时候，需要先将冷水烧开，然后才能下饺子煮。

2、在将饺子下锅之前，要注意先放少许盐，可避免饺子粘在一块儿。

3、在煮饺子的过程中，需要稍稍搅拌一下，避免饺子粘锅底。

4、当水烧开，饺子还没熟的时候，需要加入少许冷水，让它保持在微微沸腾的状态，

5、如此反复，直至饺子漂浮起来，才可出锅。

饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。