当被问及与食物过敏相关的欺凌的简单“是”或“否”问题时，17% 的孩子表示他们曾因食物过敏而受到欺凌、取笑或骚扰。但当被要求回复一份多项目的受害行为清单时，这个数字跃升至 31%。此外，国家儿童医院的研究人员发现，只有 12% 的父母报告知道这一点。报道的欺凌行为范围从口头取笑或批评到更明显的行为，例如向他们挥手致意或故意将过敏原放入他们的食物中。研究人员表示，为这个问题确定准确的评估方法至关重要，这样孩子们才能得到他们需要的帮助。

“与食物过敏相关的欺凌会对孩子的生活质量产生负面影响。通过使用更全面的评估，我们发现食物过敏儿童受到的欺凌比最初报告的要多，父母可能对此一无所知，”说Linda Herbert 博士，国家儿童基金会过敏和免疫学部社会心理临床和研究项目主任，也是该研究的研究员之一。

“这项研究的结果表明，需要在最有可能发生食物过敏相关欺凌的社区和学校中进行更多的食物过敏教育和对食物过敏相关欺凌的认识，”赫伯特补充道。

该研究着眼于不同患者群体中与食物过敏相关的欺凌行为，并评估了亲子分歧和欺凌评估方法。它包括完成问卷的 121 名儿童和 121 名主要照顾者。这些儿童的年龄从 9 岁到 15 岁不等，被过敏症专家诊断出患有 IgE 介导的前八种食物过敏中的至少一种——花生、树坚果、牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、贝类和鱼。

在报告食物过敏相关欺凌的 41 名青年中：

51% 的人报告说他们经历过明显的身体行为，例如在他们脸上挥动过敏原、扔向他们或故意放入他们的食物。

66% 的人报告了被归类为非身体公开受害行为的欺凌经历，包括口头取笑、评论或批评他们的过敏症以及口头威胁或恐吓。

八人报告了关系欺凌，例如散布谣言、人们在背后说话以及因食物过敏而被故意忽视或排斥。

研究人员还指出，食物过敏欺凌的肇事者包括但不限于同学和其他学生，欺凌最常发生在学校。

作者发现，只有 12% 的父母报告说他们的孩子因为食物过敏而被欺负，其中 93% 的父母表示他们的孩子向他们报告了欺凌行为。一些家长报告说，由于担心孩子的食物过敏，他们曾被取笑或取笑。

赫伯特说：“重要的是要找到让孩子们坦诚对待与食物过敏有关的欺凌行为的方法。” “在诊所预约期间询问有关同伴经历的其他具体问题，有望让儿童和看护者获得他们需要的帮助和支持。”