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南瓜一般要蒸15-20分钟左右。南瓜属于淀粉含量比较高，水分含量较少的食物，需要彻底加热蒸熟，加热不彻底会加重消化负担，南瓜的营养丰富，含有糖类物质、胡萝卜素、维生素Ａ、氨基酸、果胶、活性蛋白和微量元素，食用后对身体有诸多补益作用。

具体做法：

材料：南瓜、红枣、百合、蜂蜜。

１、挑选新鲜南瓜，去皮后洗净、切成块状。

２、红枣用清水洗净，去掉内核。

３、新鲜百合洗净。

４、南瓜块放在盘中，在上面放上红枣和百合。

５、放入蒸锅里，用大火蒸熟。

６、在南瓜上面加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后食用。

怎么蒸南瓜没水：

１、南瓜的挑选。挑选颜色橙黄色或者金黄色的成熟南瓜，这样的南瓜淀粉多、水分少，蒸出来的南瓜水少，而且味道也会比较面。

２、容器的挑选。蒸南瓜的方式有很多，如果不喜欢水多的南瓜，可以选用隔水炖来蒸，这样水汽就不会吸附在南瓜上面了。

３、善用工具。用蒸锅蒸南瓜的时候，会有一些水汽往下跑，吸附在南瓜上面，为了保护南瓜不受水蒸气的渗透，可以在蒸南瓜时，在南瓜表面放一个盘子，将南瓜牢牢的扣在里面，不使蒸汽进入。

吃南瓜的好处

1.美容养颜

南瓜香甜可口，营养丰富，在南瓜的营养成分中含有丰富的果胶，果胶是一种对身体有益处的成分，进入肠道后可以吸附有害微生物和重金属物质，帮助身体排出毒素，而且南瓜中含有丰富的维生素和氨基酸，这两种成分有加速皮肤修复、增强皮肤弹性的作用，因此，女人适当食用南瓜有一定的美容养颜作用。

2.润肠通便

南瓜口感粉糯，富含膳食纤维和果胶，膳食纤维和果胶进入肠道后有促进肠道蠕动的作用，可以加速食物分解、增加粪便体积，可以减少食物残渣在肠胃中停留的时间，有一定的润肠通便作用，有排便不畅或者便秘情况的时候不妨吃些南瓜来缓解症状。

3.养护脾胃

南瓜性温，味甘，入脾经、胃经，具有养护脾胃的作用，南瓜含有大量的果胶，果胶有排毒的作用，经常吃南瓜还有保护肠胃、保护胃黏膜的作用，可以防止粗糙的食物伤害肠胃，还能促进溃疡伤口的愈合，还有一定的改善脾胃虚寒的作用，脾胃不好的人可以经常食用南瓜养护脾胃。

4.增强身体免疫力

南瓜营养丰富，富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、果胶、胡萝卜素、碳水化合物，和钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分，人经常食用南瓜可以为身体补充营养、促进代谢，还有一定的增强身体免疫力的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。