每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是哪些食品里含吊白块方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

豆腐皮、红糖、冰糖、荷粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品等食品里都可能含吊白块，吊白块，又称雕白块，化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛次硫酸氢钠。呈白色块状或结晶性粉末状，易溶于水，常温下较为稳定，遇酸、碱和高温极易分解。吊白块水溶液在60℃以上就开始分解为有害物质，120℃下分解为甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。