目前是有很多朋友们对于娃娃菜豆腐汤的家常做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些娃娃菜豆腐汤的家常做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

主料：咸肉、黄豆、娃娃菜

辅料：色拉油、白醋、大葱、食盐、浓汤宝、料酒、芝麻油。

1、黄豆提前浸泡过夜,这是泡发的黄豆；

2、取320克湿黄豆放入破壁机的搅拌杯里,按照黄豆与水1比5的比例，加入1600毫升的清水；

3、选择搅拌键，机器开始工作；

4、一共煮沸3次后，关火降温到80度左右；

5、用勺子搅动使它们充分混合，当卤水倒入后不是马上就可以看到变化的，在2分钟之间一定慢慢的搅，一会出现豆花，静置15分钟；

6、找个盆，把模具放在盆里，铺上纱布，把豆花舀入，模具上放重物，压一会；

7、把豆腐切成小块，起油锅，放入豆腐块煎一下；

8、娃娃菜洗净切小，咸肉也切薄片；

9、另起油锅，放入适量色拉油后，把咸肉片煸至肥肉呈透明色；

10、接着放入娃娃菜一起翻炒片刻，加点料酒；

11、加入适量的清水后，把煎好的豆腐也放入；

12、放入半盒浓汤宝后，大火煮开后转中小火煮10分钟，最后加点盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。