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1、《北京小吃》是中国轻工业出版社于2008年出版的一本图书，作者是陈连生，肖正刚。

2、北京小吃十三绝：豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、老北京炸酱面等，口味与众不同，各有特色，成为北京小吃的亮点。

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