怎样辨别纯粮食白酒(怎么看白酒是不是纯粮食酒)
目前是有很多朋友们对于怎么看白酒是不是纯粮食酒这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些怎么看白酒是不是纯粮食酒相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
在我们生活中,有很多的人都是特别的喜欢喝酒的,而且我们国家的酿酒技术也有几千年的历史了,在酿酒的时候,多数都是用淀粉物质为原料,比如高粱,小麦,大麦,大米等一些农作物为原料酿制出来的。但是现在在我们的生活中,除了这些纯粮食酒以外,还有非常多的酒精酒,而在购买的时候有很多的人都不知道应该怎样区别,是不是纯粮酒,今天就来教你几招,轻松辨别。
一、看配料表
说完了勾兑酒和粮食酒的区别,我们来说如何区分这两种酒?最直接的方法就是看一下配料表,有些酒瓶上面的配料表里写的除了水就是酒精没有添加任何香料,这种酒就属于是纯粮酒。
而有些会在配料表里写上食用酒精,食用香料之类的配料。凡是看到添加有食用香料的那就属于是勾兑酒,因勾兑酒没有自然的香气所以才会采用添加香料的方式提香。
二、看标准号
除了看配料表之外,我们还可以通过看产品的标准号来区分是否是纯粮酒。市面上所售的酒,通常产品标准号有三种类型,一种是纯粮酒,另一种是半纯粮半勾兑,还有一种就是勾兑酒。
GB/T10781的就是纯粮酿造的,口感好,味道佳。GB/T20822属于是半纯粮半勾兑的酒,口感比不过纯粮酒,但是比纯勾兑酒口感要好。GB/T20821属于是勾兑酒,无论在口感上还是品质上都比不过前面两种酒。
三、看等级
除了用纯粮与勾兑区分白酒还可以通过等级来区分。白酒通常分为4个等级,优级,一级,二级,三级。通常情况下,优级酒口感最好,但也分品牌,有些品牌的酿酒工艺要差一些,所以有时候优级酒反而比不过一级酒。
在区分白酒的时候不要光看等级,而是要看配料表还有产品标准号。认清这两行字,并明白其中的意思,我们就能一眼识别哪种酒是粮食酒,哪种酒是勾兑酒。
其实,懂得真假酒的辨别,对喜欢喝酒的人来说是非常重要的,有些酒商为了赚取利益,生产了一些假酒,并且让它流入市场,如果买到假酒喝,不仅没有好的口感体验,也会伤害身体,很不值的,所以也希望大家能够了解一下关于白酒的知识,让大家更好更快的区分白酒的真假。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。