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榴莲价格高的原因

投资大，周期长

榴莲树从种植到结果获利，要长达六七年。这六七年期间，要精心打理，浇水、施肥。如果期间赶上自然灾害的话，就功亏一篑了。生长期长，投资大，所以榴莲的价格比较高。

落果率大

在前期的坐果期，一颗榴莲树能长出好几百个榴莲。但是后期为了保证榴莲吸收到营养，榴莲树正常生长，以及气候、自然灾害和优胜劣汰等原因，进行人工疏果。最后，能安全度过漫长的生长期的成熟榴莲，约为七八十个。所以，榴莲的产量其实并没有那么高。

人工费贵

一般的榴莲树都要高达二三十米，并且采摘榴莲是一个高危作业。喜欢干这个工作的年轻人很少，所以费用就比较高。摘榴莲时，一个人从树上往下扔，一个人在树底下徒手接，也是非常危险的行为。

运输成本高

榴莲采摘下树后，七八天就成熟了。要利用这七八天的时间，将它从种植地，运输到各个分销地方。不管是空运还是海运，费用都是非常高的。 再加上关税，到国内后，从港口运输到各个城市的费用。这些都加起来，是非常大的一笔成本。

营养价值高

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。而且，榴莲还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。

所以，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。正式因为它的营养丰富，所以它价格高也是正常的。

榴莲的营养价值

榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸，以及无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

榴莲果中含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、B和C都较高。除此之外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需的氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。

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