最好喝是什么茶叶(茶叶里面哪种最好喝)
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君山银针
君山银针是湖南岳阳的特产,属于六大茶类中相对小众一些的黄茶,也是我国十大名茶中唯一的黄茶。
因为其外形尖细如针,又产自洞庭湖中的君山,故得此名。当地的制茶历史颇为悠久,早在唐朝时期就已声明远播,据说文成公主远嫁西藏的时候就携带了君山银针茶。
在清朝时候,它还被列为贡茶,足以见其品质之优越。君山银针的制作工艺也相当特殊,要经过多道工艺,历经三天三夜才能制成。
它的成品茶色泽鲜亮,芽头肥壮而挺直,大小匀齐,披满茸毛;汤色浅黄透亮,带有清鲜的香气,滋味鲜爽甘甜;冲泡后的芽叶在杯中直立,品质独特。
岳西翠兰
它是岳西县的精品绿茶,曾经默默无闻,近些年逐渐崭露头角。
因为它的产地在大别山一带,这里山高林密,常年云雾缭绕,土壤肥沃,温度也很适宜,所以产出的茶叶品质都特别好。
虽然岳西翠兰创制的时间才几十年,但它独特的品质受到了广泛的认可,还曾多次被选为国宾礼茶。
其外形看上去极其优美,自然又舒展,色泽也是十分的绿润喜人;并且汤色也是浅绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽醇浓,带有回甘,有明显的兰花香。
仙雾凤茗
它是深藏在四川大山里的红茶,也是人人都喝得起的口粮茶。
正所谓高山云雾出好茶,它的鲜叶比一般的茶叶更加肥厚多汁,内含芳香物质是普通茶叶的2倍,所以滋味更醇厚,香气也更加馥郁。
它的创始人是业内有名的制茶大师文胜全,他制作过国庆献礼红茶。在红茶制作这块有独到的见解,独创了一套特殊制茶工艺,目前这项技艺已经被列为国家非物质文化遗产。仙雾凤茗正是沿用了这套红茶制茶工艺,所以它才具有口感润而不涩,醇而回甘的独特品质。
从外形特点上来看,它的干茶乌润显毫,条形匀整又紧细,很有重量感;茶汤色泽很诱人,橙黄透亮的,并且有怡人的花果香在杯口萦绕,让人忍不住想要喝一口;含一口茶汤在嘴里,甘甜细腻,香而不烈,甜而不腻,一切都刚刚好,口感十分饱满,喝完之后唇齿留香,整个品尝过程很是享受。
营养价值
19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。
有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
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