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山东阿胶的产地有聊城市阳谷县阿城镇、济南市平阴县东阿镇、聊城市东阿县。其中东阿镇被国家命名为中国阿胶之乡，并与茅台镇、景德镇一道成为受国家原产地保护的中国三大传统特产名镇；而古老的“阿胶井”则在今阿城镇西北2公里处的岳庄村。

东阿县

隶属山东省聊城市，位于山东省西部，东依泰山，南临黄河，总面积729平方公里，东阿县辖7镇1乡和2个街道办事处和1个省级经济开发区。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，东阿县常住人口为346053人。

东阿县于春秋置邑，秦朝设县，距今已有2000多年的历史，境内存有大汶口文化遗址、龙山文化遗址、仓颉墓、邓庙石刻造像、梵呗寺、静觉寺等文化遗迹。截至2017年末，东阿县拥有东阿阿胶城国家4A级旅游景区1处、3A级景区3处、国家级黄河森林公园1处、国家级湿地公园1处。105国道、341国道和三条省道贯穿东阿县全境。2020年7月29日，入选2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）命名名单。

东阿阿胶

东阿的阿胶产业建国后发展迅速，是东阿县最为著名的产品。东阿阿胶原料为驴皮，是东阿县著名的产品，建国后发展迅速。

阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史，为传统的滋补、补血上品。阿胶是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成。品质好的阿胶带琥珀色、透明、无臭味。

阿胶的营养功效

阿胶的营养价值极高，补血养血是其最主要的功效，服食阿胶能够提高红细胞及血红蛋白的含量。另一方面，阿胶中胶原物质丰富，含有钙、铁、镁等多种元素，对于增加身体的免疫力益处较大。

阿胶分两种，一种是新阿胶，也就是一两年内的阿胶，市面上也大多以出售此类阿胶为主。新阿胶温性或偏热，大量食用可能上火。还有一种是陈阿胶，也就是新阿胶放置一段时间后的阿胶。一般而言，如果新阿胶放上5年，温性就会减半，如果放上10年，新阿胶就会变成平性的。

阿胶适用于贫血体虚、中老年女性、月经不调及血虚阴虚者，然而长期服用“滞脾碍胃”，难消化，所以上火、口腔溃疡、舌苔厚腻及脾胃特别虚弱的人慎用。此外，也并非气血虚的人就一定适用阿胶，因为有些气血虚的人还可能有实热问题。因此，最稳妥的办法是先让中医师辨一下体质，看自己是否适合吃。

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