自己做的香肠蒸多长时间(香肠蒸多长时间)
目前是有很多朋友们对于香肠蒸多长时间这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些香肠蒸多长时间相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
香肠要蒸20分钟左右。
香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃;但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干。
建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火,蒸20分钟为佳。如果想快点蒸好香肠的话,建议用高压锅蒸制,只需等高压锅上汽后,调成小火蒸10分钟即可。
香肠的做法:
1、切肉的时候肥肉切成丁,瘦肉切成条。
2、香肠料两小包,白酒100克,白糖100克,酱油500克,盐100克.倒入肉中,将肉拌匀。
3、拌好的肉要腌一到两小时。
4、肠衣洗净,里面最好也冲一下将肠衣的一头系好找一个大的漏斗,漏斗杂货店就有卖,2块钱一个,将肠衣套在漏斗上。
5、找一个盆,将漏斗放在盆里,然后将肉放在漏斗里。
6、带上一次性手套,直接用手往下推就可以。灌一会,用手往下捏一捏,使肉变的更紧实,但不要太用力,容易挤破肠衣。
7、有空气的地方可以用牙签扎一下。
8、每隔十厘米左右扭一下,以后吃的时候从此处切断即可。最后将头上打结。
9、在每根肠上都扎上几个小孔,就可以放阴凉处晾了,最好选择温度比较低的地方。
10、吃的时候蒸熟就可以,如果一次吃不完,可以继续晾在温度比较低的屋里或者放冷冻,吃的时候直接切片就可以。
保存方法
做好香肠后,将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡,用针刺排气。每隔12厘米左右为1节,进行结扎。两天后再翻转一次。
晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,可保存到春节后。
香肠有哪些食用禁忌
1.腌制食品不宜多食。
2.儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。
3.很多消费者都爱喝珍珠奶茶,不过一些珍珠奶茶中被检出含有对人体健康有害的反式脂肪酸及己二烯酸防腐剂,如果和香肠一起吃,还有可能会致癌。添加“己二烯酸”防腐剂的珍珠奶茶,如果再吃含有亚硝酸盐的“香肠”,有可能导致染色体突变,而有致癌的风险。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
- 最新今日10月16日白银限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日宝鸡周二限行尾号、限行时间几点到几点限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日凉山限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日广元限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日百色限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日深圳限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日衡阳限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日宜昌限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日漯河周二限行尾号、限行时间几点到几点限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日郑州周二限行尾号、限行时间几点到几点限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日九江限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日六安限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日丽水限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日宿迁限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日无锡限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
- 最新今日10月16日白山限行时间规定、外地车限行吗、今天限行尾号限行限号最新规定时间查询
-
【梦见鱼和水是什么意思周公解梦】梦境是人们日常生活中常见的现象,而“梦见鱼和水”这一梦境在传统文化中有...浏览全文>>
-
【梦见鱼含义】梦境是人们日常生活中常见的现象,而“梦见鱼”这一主题在许多文化中都有其独特的解释和象征意...浏览全文>>
-
【梦见鱼缸里有鱼是什么意思】梦境是人们潜意识的反映,不同的梦境往往承载着不同的象征意义。其中,“梦见鱼...浏览全文>>
-
【梦见鱼缸里有鱼】梦境是人们潜意识的一种表达方式,常常带有象征意义。在众多梦境中,“梦见鱼缸里有鱼”这...浏览全文>>
-
【梦见鱼缸和鱼是什么意思】梦境是人类潜意识的一种反映,不同的人对同一个梦境可能有完全不同的解读。关于“...浏览全文>>
-
【梦见有很多蜘蛛是什么意思】梦境是人类潜意识的一种表达方式,而蜘蛛在梦中常常象征着复杂的情感、隐藏的威...浏览全文>>
-
【梦见医生在看病是什么意思】梦境是人类潜意识的反映,不同的人对同一个梦境可能有不同的解读。梦见“医生在...浏览全文>>
-
【梦见药品是什么征兆】梦境是人类潜意识的一种表达方式,常常反映内心的焦虑、期待或未解的情绪。梦见药品这...浏览全文>>
-
【梦见药品什么意思】梦境是人类潜意识的一种表达方式,而“梦见药品”这一现象在现实中并不罕见。不同的人对...浏览全文>>
-
【梦见多年不见的老同学有啥预兆】梦境是人类心理活动的一种表现形式,常常反映出我们内心深处的思绪、情绪或...浏览全文>>