每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是茄子怎么做好吃又简单方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

用料：圆茄子１个、花生油８０克、盐２克、生抽２０克、蚝油１０克、料酒２０克、辣椒酱１勺。

1、茄子洗净，去蒂，切成小块，起油锅，放入茄子翻炒。

2、炒至变色，撒入盐继续翻炒至变软。

3、放入生抽、蚝油炒匀。

4、接着放入料酒和辣椒酱炒匀，即可出锅享用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。