目前是有很多朋友们对于外红里青的西红柿可以吃吗有害吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些外红里青的西红柿可以吃吗有害吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

外红里青的西红柿可以吃。

冬季西红柿坐果时，为促进生长，使西红柿早熟、早红，会使用促进生长的植物激素，植物本身也会分泌，但因冬季温度低、光照弱分泌不足，才会人工使用。

常见的催熟剂是乙烯利，主要作用是促进果实成熟。植物本身就是靠自身产生的乙烯来调节果实成熟的。这种激素主要影响植物，对人体不会产生影响。一般情况下西红柿是从内向外成熟，若是里面没红外面红了，那么是除了坐果时使用乙烯利，在使用的化肥、农药中也添加有催熟物质，使表皮先受益。这样营养物质合成和转化会受影响，从而影响口感和营养，但随着这些催熟物质的降解挥发，对人体健康没有什么影响。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。