房产信息

当前位置/ 首页/ 房产门户/房产信息/ 正文

灌汤包怎么和面才好吃(灌汤包怎么和面)

导读 目前是有很多朋友们对于灌汤包怎么和面这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些灌汤包怎么和面相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于灌汤包怎么和面这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些灌汤包怎么和面相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

准备材料:面粉、水、酵母、白糖、泡打粉

具体步骤:

1、初步和面:在面粉中加入适量酵母、泡打粉和白糖搅拌均匀,分次加入温水进行混合,水加入之后就用手将混合材料搅拌均匀开始揉面;

2、开始揉面:揉面的技巧就是一定要揉到位。将面团揉至面皮光滑,无气泡即达到要求;

3、接下来就是醒面:酵母在40摄氏度左右发酵最快,将面团放置在类似的环境中,至面团体积比原来大一倍以上并且用手按压时无塌陷,无反弹为好;

4、二次揉面;醒好的面团需再进行二次揉面,主要是将里面的空气揉出来,否则蒸出来的包子到处都是孔洞。至此,灌汤包用面就加工好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!