当前大家对于白灼菜心都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下白灼菜心，那么小美也是在网络上收集了一些关于白灼菜心的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。

2、此菜口感脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。

3、主料是菜心，主要烹饪工艺是白灼。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。